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「ワインに魅せられて」 日本女性初のソムリエ Mme.TOMIKO OIWAKE 「ワインには奥深い魅力があるわよ、それは人間同士の付合いと同じ。付合ってみないとその人の魅力ってわからないでしょ?」

「ワインに魅せられて」 日本女性初のソムリエ Mme.TOMIKO OIWAKE 1985年に女性として初めて、日本ソムリエ協会のソムリエに認定された‘Mme.TOMIKO’(追分富子)。
ワインとのつきあいは四半世紀だ。
ワインが国内では珍しく愛好者も少なかった時代に、ワインの魅力に引き寄せられ、単身渡仏しワイン文化に触れる。
以来、約20年にわたって日本ソムリエ協会東北支部の副支部長を務めるなど、ワイン文化の普及に貢献している。

その‘Mme.TOMIKO’の足跡をふりかえりつつ、皆様にワイン文化をコラムで紹介します。









Mme.Tomiko's コラム/イントロダクション
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